Zeep werd oorspronkelijk door huisvrouwen in de keuken gemaakt. Een hoofdingrediënt van zeep is loog, een bijtend goedje dat regelmatig brandwonden opleverde en blindheid veroorzaakte.
In de loop van de 17e en 18e eeuw kwam de riskante zeepproductie steeds meer in handen van geschoolde ambachtslieden.