De tomaat brak pas door toen in de jaren 1880 pizza’s met tomaten populair werden.
Waarom waren tomaten doodeng?
Eind 18e eeuw werd de tomaat gezien als levensgevaarlijk. Hoe kwam dat?
Spaanse conquistadores namen in de 16e eeuw de tomaat mee uit Zuid-Amerika, maar hij sloeg niet aan.
Tot in de 18e eeuw werd de plant alleen door de elite verbouwd, en uitsluitend als tafeldecoratie.
Dood door tomaat
Toen edelen eind 18e eeuw tomaten gingen eten, vielen er meerdere doden.
De tomaat kreeg de bijnaam ‘gifappel’, maar de sterfgevallen kwamen door het lood dat vrijkwam uit de tinnen borden.
