Our website does not support Internet Explorer.

To get the best experience on our website and of our content, please use a more modern browser like Edge, Chrome, Safari or similar.

Het beste van fish & chips was de zeer lage prijs.

© akg images & shutterstock
Cultuur - Gastronomie

Sinds wanneer eten de Britten fish & chips?

Wanneer aten de Britten het populaire gerecht fish and chips voor het eerst?

Stoomtrawler en trein brengen goedkope vis naar de stad

Vis kwam op het Britse menu door de spoorlijnen en de trawlvisserij. Toen in 1848 de eerste trein arriveerde in Grimsby aan de Noordzee, was de vangst van de vissers eenvoudig naar de grote steden te vervoeren.

Het aantal vissersboten nam explosief toe. Ook de eerste Britse stoomtrawler vertrok vanuit Grimsby. Grote hoeveelheden vis werden voor weinig geld verkocht aan arbeiders.

Eerste fish and chips wordt geserveerd

De eerste fish & chips shop van Londen serveerde in 1860 gefrituurde vis met patat – een goedkope nieuwe Franse delicatesse.

Lees ook:

Gastronomie

Excentrieke wetenschapper wil alle dieren proeven

9 minuten
Gastronomie

Brood uit de oudheid werd torenhoge taart

4 minuten
Gastronomie

Ziekelijke smidszoon revolutioneerde de Franse keuken

7 minuten

Log in

Ongeldig e-mailadres
Wachtwoord vereist
Toon Verberg

Al abonnee? Heb je al een abonnement op ons tijdschrift? Klik hier

Nieuwe gebruiker? Krijg nu toegang!

Reset wachtwoord

Geef je mailadres op, dan krijg je een e-mail met aanwijzingen voor het resetten van je wachtwoord.
Ongeldig e-mailadres

Voer je wachtwoord in

We hebben een mail met een wachtwoord gestuurd naar

Nieuw wachtwoord

Enter a password with at least 6 characters.

Wachtwoord vereist
Toon Verberg